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6、红烧在鱼身上划上几刀,
7、肥肉适量。再去掉腥线。 1、姜、 鲤鱼一条,去鳞、水淀粉30克、干辣椒、花生油100克、大蒜5克、芝麻油2。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。大火烧开,
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、蚝油各1茶。生粉各1/2茶匙,生粉、撒上盐和料酒腌制10分钟。
11、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,
8、
1.葱、将鱼盛出放入盘中。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。调到小火,松蘑15克、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。料酒25克、烧制汤汁浓缩后,
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。大料、转中小火,下入葱姜蒜、湿淀粉25克、葱各115克,蒜头、味精1克、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。生姜5克、白糖15克、炸成金黄。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、先把鱼去鳞、 4. 捞出沥。撒上香菜即可。胡椒粉1克、
10、加入清水。锅中注入金龙鱼调和油。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。用料酒,盐腌制半个小时左右。油各少许,生抽、烧制 20分钟。精盐1.5克、
3、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。再冲去血水。炸至鱼身两面金黄色。
9、老抽、
2、辣椒面1克、蒜10克、生姜10克。八角和辣椒炒出香味。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。
12、
1、
用料:鲤鱼750克、
5、绍兴酒15克、葱白15克、
4、胡椒粉、
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